Πανεύκολη μους σοκολάτας με 3 υλικά, σε πέντε λεπτά!

Αυτή η μους σοκολάτας γίνεται πραγματικά σε 5 λεπτά και χρειάζεται μόλις 3 υλικά! 

Είναι για εκείνες τις μέρες (ή μάλλον νύχτες) που θέλουμε οπωσδήποτε κάτι γλυκό και το θέλουμε εκείνη τη στιγμή, χωρίς ψήσιμο, χωρίς περιττές θερμίδες και λίπη, που περιέχει η κλασική μους σοκολάτας με την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. 

Υλικά που χρειαζόμαστε:

1. 250 γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη (προτιμήστε αυτή με 70% περιεκτικότητα σε κακάο)
2. 1 φλιτζάνι νερό 
3. Λίγη ζάχαρη και λίγο κονιάκ ή όποιο άλλο λικέρ σας αρέσει

Πώς θα ετοιμάσουμε τη μους σοκολάτας 

• Λιώστε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και προσθέστε σιγά σιγά τη ζάχαρη και το νερό.
• Τώρα γεμίστε μια μικρή λεκανίτσα ή μπολ με παγάκια και βάλτε εκεί μέσα ένα άλλο μπολ. Εκεί θ΄αδειάσετε τώρα τη σοκολάτα με τη ζάχαρη και το νερό και θ΄αρχίσετε να χτυπάτε το μείγμα με το μίξερ χωρίς να βγάλετε το σκεύος από τα παγάκια. 
• Προσθέστε λίγες σταγόνες από το κονιάκ ή το λικέρ 
• Μεταφέρετε το μείγμα σε μπολάκια και απολαύστε το εκείνη τη στιγμή γιατί όταν κρυώσει πολύ θα πήξει πάλι.

Πηγή